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林下参
371.林下参
应该把林下参排到前面,和园参、西洋参一起尝的,当时漏了,不过问题不大,应该也能尝出区别来。林下参的味道会淡一点,但是泡到第3次还是这个味道,能量也没有衰减,一般得泡到5-6次,才逐渐泡不出味道来;园参泡到第2次,味道就会淡很多。
人参的集散地在吉林省通化市清河市场,很多林下参也都在这里完成交易,东北那边黑话比较多,什么籽货、飞籽、放山货……和江湖切口一样,不会这些就会被参商宰,有时候他们还会故意乱用词,就为了把不懂装懂的人试探出来。
目前有这么两个现象,一种是高年份林下参当野山参卖,国检、杭检的标一样是有的,野山参的那个鉴定顺口溜,在高年份林下参面前也很容易翻车,到最后就是用“靠经验”“凭感觉”这种玄学鉴定法;另一种是池底参和林下参混着卖,这个认真看能看出来,但是行业普遍是这么操作的,而且参农种林下参,一种就是一个山头,田间管理再稀疏,也多少是有点田间管理,很难说这种到底算池底参还是林下参。
据林下参基地的大哥说,园参和林下参最大的区别是育种和培育逻辑,园参要的就是三年把重量和有效含量拱起来(取味),量大管饱,所以育出的种都是楞长个的;林下参是要保留野性(取气),一方面可以用天然野山参直接育种,另一方面用园参往野了培育几代,也能出现野山参的性状(具体的黑话我忘了)——所以二者之间没有明确的界限,纯粹看无毛直立猿想实现哪种目的。
所以参商敢把林下参和池底参混着卖,通过性状特点对二者加以鉴别,存在假阴假阳,人家都端到市场上了,也不可能通过田间管理溯源来鉴别。
目前入库的林下参,最早是道士朋友送了我一些,后来就从他的渠道那里一直供,数芦头的话能数到15-20年,因为略微有瑕疵,性价比还是可以,我自己用也都用微瑕的,能比全须的便宜一半。
这次尝药活动的林下参是直接送的,就是为了堵住“看图鉴真假の人”的嘴,说实话我也不敢百分百打包票目前库里的林下参没有混进池底参,但是那股神秘力量言之凿凿说图片里的林下参就是池底参,则更离谱——对此我有预判,所以这波直接送,站在了第二层。
具体的功效不多说了,补气万金油,也有很多刁钻的用法。林下参可以直接补到地气(气血)和少量天气(元气),除了走不了医保之外,一切都比园参片强(园参片主要还是加快新陈代谢,正经当药用植物种出来、年份3-5年的,可以少量补一些地精)。
查了一下,目前龙息堂的园参片8折后是1.248元/克,15-20年微瑕林下参8折后是12.8元/克。看起来价格差10倍,但是园参一付药用15克的话,林下参另煎另服1-3克就差不多,所以算下来也还好。15-20年是性价比最高的年份区间,20年以上溢价较高,只有少量备货。
功效:补气。绝大部分虚损病都可以用,一力降十会。
白术
376.白术
入口清甜,介于玉米水和薏苡仁水之间的味道,稍微有一点粘稠,整体而言不如有着橙汁味道的苍术。直接嚼饮片,味道有一点点冲,这才有菊科植物的感觉。
喝下之后,顺着食道通到胃里,整个消化道都有滋润感,胰腺部位(中焦)格外明显,温热的气向脊柱缓慢输布(中央为土,病在脾,俞在脊),最终上抵后枕,下至尾闾。
功效:补气,健脾,疏通肠胃,疏通脊柱。
于术
376.1 於术
个头比白术小,但是味道要浓很多,更甜,微微带点苦;直接嚼也有点好吃,甜中带点走窜,回味则有些苦。
喝下之后,消化道和脊柱的走窜感均强于白术,甚至有想要打颤的冲动,补地气的功效远大于普通白术,对心肺也有补益作用。
功效:补气,健脾,养心,润肺,疏通肠胃,疏通脊柱。