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94.玄参
玄参和生地黄,直接吃、泡水喝,都非常相似,定睛一看,地黄是玄参科——类比到宗法制的话,在玄参科的大家族里,玄参是家主,地黄是旁支,地位一目了然。
口味上,玄参水比生地水多一些苦味;功效上,养血弱于生地,凉血强于生地,另有解毒、散结的功效,喝了之后颈下有麻痒的感觉。
在治疗甲状腺炎症的时候,玄参、生地、麦冬是必用的三味药,再加上之前尝过的夏枯草。当然,我有一个屡试不爽的方子,来跟诊的同学如果留心的话,应该看到过。
95.牡丹皮
直接吃太酸涩了,不好吃,所以这次我没吃,光泡水了。
泡水也泡得比较失败,时间长了,丹皮酚在高温下被破坏,劲儿小很多。
丹皮确实是比较难萃取的一味药,温度高了,丹皮酚被破坏,温度低、时间短了,芍药苷出不来,这就是为什么,崔氏八味丸(桂附地黄丸)里面丹皮直接做成丸剂,不入汤药——但是用公众号曾经发过的煎药方法,就可以完美萃取,第一遍关火后投药,丹皮酚完美提取,第二遍久煎,其他耐热成分完美提取。此处再次鸣谢盼飞师兄@慕白
口味:苦,微酸(丹皮酚萃取合适的话,就不是微酸了),微涩,回味有一种上头的清凉感(挥发油成分,保温杯完全萃取,煮的话也没了)。
功效:活血化瘀为主,主要通行全身各处的微血管、毛细血管,起到一个舒张血管、改善循环的作用,对大血管的堵塞(血小板聚集、粥样硬化斑块形成),也有一定的效果,但不以此见长。
稍微可以养血,但基本没有凉血效果,这个功效的记载有两个可能,一是挥发油成分确实会有清凉的感觉,二是通行血脉的同时,一定程度上可以减缓炎症反应。
96.赤芍
白芍和赤芍,基原都是毛茛科植物芍药,唐以前不分,唐以后把南方的芍药(浙江、安徽)煮透芯、刮皮,管它叫白芍(杭白芍、亳白芍,一般是人工种植);北方的芍药(内蒙、辽宁一般是野生,再后来河北开始有人工种植)直接切断,管它叫赤芍;至于四川的川赤芍,就是另外的品种了。
所以可以把白芍理解为,丢失了一部分有效成分的赤芍——那么根据我们讲过很多次的「药和药之间别打架」的原则,白芍丢失了大部分活血化瘀成分之后,就可以更专注地养血。
回到赤芍。
泡水喝,一股黄芪味,加点酸,咽下去之后齁嗓子。
功效:以补血为根基,发挥活血化瘀的效果,对全身都有效,心、肝尤著;同时兼有类似黄芪的能量包,进一步配合鼓动气血的效果。
同样的,赤芍也可以抑制炎症反应,所以心肌炎、冠心病、关节炎、肾炎,都可以用。
……
川赤芍,应该是没有川白芍,也有可能是某种习惯称呼吧。