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421 .川麦冬
《中药学》在酸苦甘辛咸之外,还提出了“淡”,我觉得川麦冬差不多就是这个感觉。
有点味道,带点甜,带点苦(类似人参皂苷的那种苦),但是也说不上来有多少味道,归为一个“淡”。
鲜石斛泡水也是淡,两者再互相比,川麦冬还算是有味道的。
泡完水嚼服,也还是水唧唧的,口感还可以,有一些胶质。
可以确认的功效:生津润燥,润肺止咳。对于更年期女性(不限于这个群体,只是举个例子)的燥热,眼干、咽干、皮肤干,效果很确切(增液汤:玄参、麦冬、生地)。
421.浙麦冬
直接嚼,以甜为主,稍微带点芹菜的苦味,有口香糖的口感,嚼着嚼着把中间的芯抽出来,就像嚼完口香糖把胶吐掉一样,可以当零食吃。
泡出来的水,闻着有点胡椒猪肚鸡的味道,喝进嘴里,甘、苦均比川麦冬明显,还有膀胱经(尤其是颈椎和后脑段)的走窜感。
功效:生津补液,润肺止咳,润心通络,养胃益气。可为君药。
422.天冬
直接吃味道也是不错的,泡水发开之后,口感更是极佳,因为都是抽了芯的,口感爽脆,无渣,感觉可以直接加到奶茶里,代替荸荠粒。
泡出来的水,口味和功效大致相当于加强2-3倍的川麦冬。
但是量变也引起了质变(超过了对身体产生效应的阈值),天冬可以入心,也可以补液,也有微弱的通窜之力。
三者之间,川麦冬最弱,浙麦冬最强,天冬居中(不过比赛并不公平,给大家的浙麦冬,在夜阴土里长了三年,另两种缺乏相应条件)。
如果没有条件上浙麦冬,可以用“普通天冬+普通广郁金”部分代替。为什么不用黄丝郁金?因为有条件上黄丝郁金的人,也就用上浙麦冬了。